봄철 피로회복에 좋은 식품 어성초
봄은 피로를 많이 느끼는 계절이다. 아무리 자도 늘 눕고만 싶고 입맛도 없고 소화도 잘 되지 않는다. 이는 ‘침묵의 장기’라 불리는 간장이 활발한 활동을 재개하기 때문에 생긴다. 활동을 많이 하는 만큼 무리가 되고 또 회복도 더디게 되어 피로를 느끼게 된다. 이러한 봄철 피로증후군은 간장의 피로만 풀어주면 만성 피로증세를 말끔히 해소시킬 수 있다. 즉 간장을 편하게 해주면서 간장의 열을 식혀 간을 보호해 주는 것이 가장 좋은 방법인데 최근에 어성초가 피를 맑게 해 주고 간을 보호해 주는 효능이 탁월하다 하여 건강식품으로 각광을 받고 있다.
“어성초(漁醒草:한국명:약모밀)”는 그 생풀에서 생선 비린내가 나는데 이 때문에 붙혀진 이름이다. 2차 대전 히로시마에 원폭이 투하된 지역에 모든 식물들이 불타거나 시들어 죽었는데 학자들은 방사능 영향으로 이 땅에 향후 10년간 어떤 풀도 자라지 못할 것으로 예상했었다. 그러나 다음해 그 죽음의 불모지를 뚫고 올라온 풀이 있었으니 바로 어성초이다. 이 대단한 생명력에 놀라 일본에서는 어성초에 대한 연구가 활발하게 진행되어 어성초에서 해독작용 미용작용 청혈작용 정장작용 이뇨작용 소염작용 재생작용 등의 효능이 검정되었고 이로 인해 일본에서는 어성초로 만든 다양한 식품과 약제와 화장품이 개발되어 열풍처럼 널리 사용되고 있다.
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