군산 “옹고집” 전통음식점 체험행사 눈길
20주년 기념 전통장 담그기, 떡메치기, 요리 콘테스트 등
군산시 나포면에 위치한 전통음식점 “옹고집”은 지난 14일 20주년 기념으로 전통장 담그기, 떡메치기, 장떡만들기, 옹고집 요리콘테스트 등 전통음식 만들기 체험행사를 열었다.
이날 행사에는 프로그램 참가를 위하여 서울에서 단체 관광객이 방문해 잊혀져가는 전통음식 만들기 체험행사에 가족단위로 참가해 뜻깊은 시간을 함께 했다.
이날 체험행사에 참여한 관광객들은 전통방식을 고수하는 옹고집에서 만든 호박보리된장, 고추장, 쌈장 등을 맛보며 요즘 조미료에 길들여진 입맛과 달리 20년 넘게 전통방식으로 만든 장맛에 감탄을 연발했다.
옹고집 김동원 대표는 “전통음식 만들기 체험행사를 찾아준 모든분들께 감사드리며, 앞으로도 우리음식 전통방식을 보존하는데 온힘을 다하겠다.”고 말했다.
이정훈 기자 (iqtop@naver.com)
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