군산시 소형양배추 공선출하회(군산원예농협, (재)군산먹거리통합지원센터, 소형양배추 생산농가) 주관으로 열린 이번 행사는 소비자들에게 소형양배추에 대한 인식 제고 및 우수성 홍보를 위해 마련됐다.

이번 행사는 먹거리정책과 직원, (재)군산먹거리통합지원센터 직원, 생산농가들이 함께 참여해 로컬푸드직매장을 이용하는 군산시민에게 소형양배추 및 루작 꼬꼬마양배추사과즙(산돌팜) 음료를 무료로 나눠주는 방식으로 진행됐다. 

소형양배추는 일반 양배추보다 크기가 1/3 작지만 아삭함과 단맛이 더 강하며, 비타민 U와 K가 2배 더 높고, 양배추 특유의 아린 맛이 없어 소화력이 약한 사람들도 쉽게 즐길 수 있다. 또, 여러 방법의 레시피로 섭취가 가능하다.

채왕균 농업기술센터 소장은 “이번 판촉 행사는 군산 소형양배추의 우수성을 지역소비자와 군산을 방문하는 방문객들에게 알릴 수 있는 기회”며, “앞으로 소형양배추 판로 확대 및 농가의 소득 향상에 힘쓸 예정”이라고 밝혔다.