“최상의 맛과 서비스, 아울러 시민들이 편안히 쉴 수 있는 아늑한 공간을 제공할 수 있도록 전 직원들과 최선을 다하겠다”고 밝히는 계곡가든 꽃게장 나운점 ‘대장금’ 김철웅(47) 대표.
김 대표는 한국을 대표하는 계곡가든 꽃게장을 군산시민에게 보다 폭넓게 보급하고자 24일 나운동 구 한원 중국식 레스토랑 리모델링을 통해 대장금으로 새롭게 탈바꿈하고 본격적인 영업을 개시했다.
이날 새롭게 문을 연 대장금은 이미 전국적으로 92개 체인점을 보유하고 있지만 본점이 개정에 위치해 있는 관계로 그동안 시민들이 원거리에 따른 불편을 호소, 이같은 불편을 해소하고자 최대 인구밀집지역인 나운동에 둥지를 틀었다.
3개월여의 리모델링 기간을 거쳐 새롭게 탄생한 대장금은 한정식풍의 고풍스런 실내 분위기와 테이블에서부터 의자까지 모든 제품을 손수 제작하는 정성을 들였다.
이 외에도 총 280여석 규모의 2층은 100석 이상이 가능한 대연회석을 완비해 돌잔치나 회갑 등 각종 모임 개최가 가능하다.
여기에 메뉴 또한 기존 꽃게장 외에 한정식, 회정식을 가미했고 중식특선으로 돌솥비빔밥과 야채쌈밥, 회덮밥 등 까다로운 현대인들의 입맛을 사로잡기 위한 다채로운 메뉴가 준비되어 있다.
특히 음식에 사용되는 모든 재료는 100% 지역 농산물을 애용, 농가 소득을 도모함은 물론 고객들에게 싱싱한 음식을 제공하고 있다.
김철웅 대장금 대표는 “반찬 하나 메뉴 하나에도 온 정성을 들여 고객들의 기억에 오래 남을 수 있는 음식점이 될 수 있도록 노력하겠다”며, “군산을 대표하는 계곡가든의 명성을 이어 나가겠다”고 말했다.
한편 계곡가든 꽃게장 대장금 각종 모임예약은 464-5000번 또는 468-4083~4번이고 FAX는 468-4085번으로 문의하면 된다.
한정근 기자 (kmrnews@hanmail.net)
