전북도내 외식사업을 선도할 (주)군장 에이엠씨(푸드서비스)가 최근 군산시 경장동 광동빌딩 5층에 사무실을 마련하고 본격적인 출장 뷔페사업에 뛰어들었다.

특히 (주)군장 에이엠씨(푸드서비스)는 지난달 17일 군장대학과 산학 협동 협약을 체결하고 군장 에이엠씨 및 군장대학 호텔외식조리학과와 연계, 검증된 맛좋고 품질 좋은 재료를 가미해 군산시민들과 도민들에게 품격있는 웰빙 음식을 제공할 계획이다.

군장대학과 군장 에이엠씨는 산학협동 협약에서 군장대학은 (주)군장에이엠씨(푸드서비스)에게 시설 및 기자재를 상호 공동 활용하도록 적극 지원키로 함은 물론 군장대학 교수는 (주)군장 에이엠씨를 위해 제품개발 및 조리 판매를 위한 용역(일용직 및 아르바이트)을 지원키로 했다.

또 (주)군장 에이엠씨는 군장대학 발전을 위한 사안에 대해 적극 협조와 지원을 약속했다.

(주)군장 에이엠씨 이성일 사장은 “정성 가득하고 완벽한 위생을 기조로 고객 중심의 서비스를 기업운영의 근간으로 삼고 전북도내 최고 food 서비스 전문 업체로 도약하겠다”고 말했다.

특히 군장 에이엠씨는 국내외 초특급호텔에서 25년간 전문 주방장을 역임한 조리 전문인과 군장대학 호텔외식조리학과 교수들의 자문을 받고 있으며 현대 급변하는 식생활 패턴에 발맞춰 오랜 경험과 꼼꼼하고 야무진 요리솜씨를 유감없이 발휘하겠다는 목표를 갖고 있다.

(주)군장 에이엠씨 관계자는 “앞으로 각급 기관 및 단체 주최의 만찬연회를 비롯해 기업 체육행사 및 송년회, 집들이, 도시락, 돌잔치 등 수많은 행사에 음식을 통해 기쁨과 만족을 선사할 수 있도록 최선의 노력을 다하겠다”고 말했다.