군산원예농협(조합장 고계곤)이 개발한 짬뽕라면과 뽀사뿌까 제품이 판매 한달만에 20만매가 팔리는 등 완판 행진을 이이가고 있다.
특히 이 제품들은 출시한지 1주일 만에 13만개가 완판된 이후 추가제작으로 2주간 보리가루 가공으로 판매가 안되던 상황에서도 한달만에 20만개 판매라는 기록을 세웠다.
현재도 흰찰쌀보리 물량이 부족해 흰찰쌀보리를 꾸준하게 공급하고 있는 등 보리농가에도 톡톡한 소비증대 효과를 거두고 있다.
이같은 완판 비결은 한번 먹어본 사람들은 흰찰쌀보리의 구수한 맛과 먹고 나면 속이 편안해 지기 때문에 계속해서 꾸준히 찾고 있기 때문.
이로 인해 군산관내 대형마트와 중소형마트에서도 상품을 납품받기 위해 문의가 쇄도 하고 있는 것으로 알려졌다.
실제로 군산흰찰쌀보리의 경우 특정지역의 우수농산물에 지역명이 표시되는 지리적 표시제 제49호로 인증이 된 상태이며 군산의 대표 특산물로 인식되고 있다.
흰찰쌀보리는 타지역의 쌀보리보다 불리지 않고 바로 밥을 지어 먹을 수 있을정도로 찰기 있고 식감이 우수하다. 흰찰쌀보리의 찰기와 점성으로 군산지역에서는 이 보리를 이용해 라면, 빵, 국수를 만드는 식품사업이 각광받고 있다.
짬뽕라면과 뽀사뿌까 완판 행진으로 군산원예농협은 분주한 나날을 보내고 있다.
연일 계속되는 군산짬뽕 문의전화로 인해 퇴근도 마다한채 군산짬뽕라면 판매와 홍보에 열을 올리고 있기 때문이다.
이와 함께 원협과 관내 농협은 군산원예농협을 비롯해 제품개발에 참여한 군산대학교, 군산시를 포함한 3가지 상표권을 취득하기 위해 제품을 만들어 놓고도 6개월 넘게 투자해 상표권을 모두 승인 받았다.
고계곤 조합장은 “출시가 늦어지더라도 우리 농산물을 사용한 라면과 스낵이기 때문에 소비자 들에게 안전한 먹거리라는 인식과 신뢰감을 주고 싶어 3개의 상표권을 모두 승인 받았다. 산·학·관이 모두 함께 만들었기에 믿고 먹을수 있는 먹거리를 제공하고 싶었다.”라고 밝혔다.
군산짬뽕라면 개발자 군산대 유현희 교수(식품영양학과)는 “군산짬뽕라면과 부셔먹는 라면스낵인 뽀사뿌까에 다량 함유된 감자는 비타민(특히 B1, C)과 무기질(철분) 함량이 높으며, 특히 항상화 촐리페놀 물이 풍부한 식품이며 에너지 함량이 낮아 저 칼로리 및 다이어트 등 건강식품으로 활용 가능성이 높다”고 말했다.
이와 함께 군산원예농협과 군산대는 올해 4월 출시예정으로 군산흰찰쌀보리를 이용한 컵라면, 스낵, 어른요으낵, 사리면, 군산짬뽕 번들, 과자등 여러 가지 제품을 개발하고 생산하여 연간 1억 개 판매를 목표로 하고 있다.
이 경우 군산에서 생산되는 보리의 50% 이상을 소비하여 농산물 소비와 가공 유통을 통한 지역경제 활성화라는 두 가지 목표를 달성할 것으로 예상된다.
이익금의 경우도 군산시에 기부하여 어려운 이웃을 도와주고, 군산대를 통해 지역 학생을 위한 장학금과 군산지역 농·수·축산물을 활용한 가공품 연구개발에 재투자 되어 군산 관내 산·학·관이 사회적 공헌 부분도 기여할 계획이다.
