군장대학, 최고외식경영자 입교식∙산학협약

군산지역 21개 외식업소 체결

한정근 기자 / 2009-12-24 15:58:12

군장대학(총장 이승우)은 24일 규암홀에서 외식최고경영자과정 입교식 및 산학협약식을 개최했다.

이날 행사는 성공된 새만금시대를 열고 군산지역의 경쟁력 강화를 위해 외식최고경영자들에게 전문지식 함양과 정보교류의 장으로 마련됐다.

제2기 외식최고경영자과정은 새만금으로 찾아오는 국내외 손님들에게 최고의 음식과 서비스를 제공하기 위한 교육과정으로 군산을 대표할 수 있는 다방면의 음식점 대표들이 대거 참여했다.

교육은 성공적 외식경영사례를 비롯한 위생관리 및 서비스실무와 같은 전문교육과 생활매너, 유머리더십 등 교양적인 내용도 함께 접할 수 있다.

특히 세금관련 부분과 원가관리, 근로기준법 등은 실질적으로 음식점 경영에 큰 도움이 될 수 있는 내용도 갖추고 있다.

지난 1기 수료자들은 매월 정기모임을 갖으면서 상호간에 정보교류 및 어려운 점을 나누는 뜻 깊은 시간을 보냄으로써 음식점 경영의 활기를 불어 넣어주고 있다.

군장대학은 또한 이날 군산지역 21개 외식업소와 산학협약을 체결했다.

이날 협약에 따라 대학의 전문연구를 통해 군산시민은 물론 우리지역을 찾아오는 손님들에게 만족할 수 있는 음식점으로 함께 만들어 가기로 다짐했다.

한정근 기자 (kmrnews@hanmail.net)