이번 경연대회는 한국조리협회에서 주관하는 전국 최대 규모의 요리 경연대회로, 한국의 미식문화 발전과 우수 조리인 양성을 위해 매년 개최되고 있다.

대회는 국제요리경연, 5인 라이브경연, 케이블 서비스경연, 2인 전시경연 등 총 30개 종목으로 진행된 가운데 호원대는 34명이 출전해 대상인  통일부 장관상을 수상했다.

또한, 최우수상 1팀, 우수상 3팀, 장려상 등 참가자 전원이 수상하면서 호원대 호텔외식조리학과의 위상을 다시한번 입증했다.

강희성 총장은 “이번 대회 성과는 교수들과 학생들의 끈끈한 애정과 신뢰, 그리고 학생들의 끊임없는 노력의 결실의 결과물”이라며, “앞으로도 호원대 호텔외식조리학과는 국내 최고의 호텔외식조리학과로서 한국 미식문화의 발전에 앞장서 나갈 것”이라고 전했다.​