서양의 고급채소로 일컬어지고 있는 ‘아스파라거스’가 군산지역의 새로운 소득작목으로 떠오르고 있다.

군산시는 새 소득 작목 발굴을 통한 농가소득 향상을 위해 “아스파라거스” 시험재배를 추진, 2005년 4월에 육묘한 아스파라거스를 오는 5월초까지 수확할 예정이다.

시 농업기술센터는 아스파라거스 지역적응시험 결과 군산지역 재배가 가능하다고 판단하고 올해 시범사업으로 3농가 1200평을 선정, 새 소득 작목으로 육성함으로써 농가 소득 제고에 나섰다.

아스파라거스는 콩나물보다 10배 이상 많은 아스파라긴산을 함유하고 있어 피로회복, 숙취해소, 원활한 이뇨작용 등에 효과가 있는 것으로 알려졌다.

 최근 소비자로부터 고급채소로 각광받고 있어 매년 아스파라거스 수입량이 증가되고 있을 뿐 아니라 국내소비 역시 증가추세를 보이고 있으며, 1회 식재로 10년 이상 수확이 가능한데다 인력절감과 유휴지를 이용한 재배가 가능해 소득작목으로 기대 되고 있다.

군산시 농업기술센터는 이러한 추세에 맞춰 실증시험재배를 통한 지역 맞춤 재배기술 정립과 안정유통망 확보를 위해 아스파라거스를 시험 출하, 시장매매형성 가능성을 타진할 예정이며, 일정규모의 재배면적을 확보할 계획이다.