Àü¶óºÏµµ´Â ½ÄÇ°Á¢°´¾÷¼Ò ¹× ½ÄÇ°Á¦Á¶∙°¡°ø¾÷¼Ò¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ½ÄÇ°ÁøÈï±â±ÝÀ» È°¿ëÇØ Àå±â Àú±Ý¸®(1~3%)·Î ½Ã¼³°³¼±ÀÚ±Ý µîÀ» À¶ÀÚ Áö¿øÇØÁÖ°í ÀÖ´Ù.
À¶ÀÚ Áö¿ø¾×Àº ½ÄÇ°Á¦Á¶∙°¡°ø¾÷¼Ò´Â ½Ã¼³°³¼±ÀÚ±Ý∙½ÄÇ°À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ(HACCP)½Ã¼³ÀÚ±Ý °¢ 1¾ï¿ø, ½ÄÇ°Á¢°´¾÷¼Ò ½Ã¼³°³¼±ÀÚ±Ý 5õ¸¸¿ø, ¸ð¹ü∙ÇâÅäÀ½½ÄÁ¡ À°¼ºÀÚ±Ý 5õ¸¸¿ø, ÈÀå½Ç°³¼±ÀÚ±Ý 2õ¸¸¿øÀ» Áö¿øÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÀÌÀ²Àº ½Ã¼³°³¼±ÀÚ±Ý ¹× À°¼ºÀÚ±ÝÀº ¿¬3%, ÈÀå½Ç °³¼±ÀÚ±ÝÀº ¿¬ 1%À̸ç, ¿ø±ÝÀº À¶ÀÚ ÈÄ 2³â °ÅÄ¡ 4³â ±ÕµîºÐÇÒ »óȯÇÏ°Ô µÇ°í À¶ÀÚ±Ý ½ÅûÀº ½Ã․±º À§»ý°ü¸® ºÎ¼¿¡¼ ¿¬Áß ¹Þ°í ÀÖÀ¸¸ç, µµ¿¡¼ ½ÉÀÇ °áÁ¤ ÈÄ, ±ÝÀ¶±â°üÀÇ ¿©½Å±ÔÁ¤¿¡ µû¶ó ´ëÃâÇÏ°í ÀÖ´Ù
ÇÑÆí ÀüºÏµµ´Â Áö³ÇØ ½Ã¼³°³¼±ÀÚ±Ý µî À¶ÀÚÁö¿øÀ» ÃÑ 45°³¼Ò 16¾ï5300¸¸¿øÀ» Áö¿øÇÑ ¹Ù ÀÖÀ¸¸ç, ¿ÃÇØ¿¡´Â 15¾ï¿øÀÇ ¿¹»êÀ» È®º¸ÇØ ½ÄÇ°À§»ý¾÷¼ÒÀÇ ½Ã¼³°³¼± ¹× À§»ý¼öÁØ Çâ»óÀ» À§ÇØ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î Áö¿øÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
ÇÑÁ¤±Ù ±âÀÚ (kmrnews@hanmail.net)