군산 맛집 관광객 친절 서비스 교육
오는 4월 새만금 방조제 개통 대비
군산시는 지난 20일 군산맛집으로 지정된 27개 업소 업주들을 대상으로 올해 새만금방조제 개통을 앞두고 친절하고 깨끗한 음식문화 형성을 통해 음식산업의 경쟁력을 높이고자 서비스 친절교육을 실시했다.
음식의 맛과 멋을 선보는 친절한 군산 음식점 만들기에 역점을 둔 이번 교육은 군장대학 웰빙외식 조리과 김종성 교수가 강사로 초빙 되어 ‘차별화된 식당서비스’란 주제로 교육했다.
김종성 교수는 “영업주와 종사자 모두 친절하고 청결한 의식을 갖고 건강하고 알뜰한 음식문화의 정착에 선두자적 역할을 해 줄 것”을 주문했다.
군산시는 이번 친절 서비스 교육을 시점으로 음식전문 취급 706개소 업소에 대해서도 업소별 현장 방문을 통해 맞춤식 친절 교육을 실시할 예정이다.
한정근 기자 (kmrnews@hanmail.net)
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