군산시는 1일부터 약 40여 일간 식중독 발생 대비 소비자식품위생감시원과 합동으로 집단급식소 위생점검을 실시한다.

 봄철 기온상승에 따른 식중독 위험 요인이 높아짐에 따라 식중독 발생을 사전예방하고자 합동점검 기본계획을 마련하고 집단급식소 총 229개 업소를 주요 대상으로 집중 실시한다.

 주요 지도내용은 2013년 전라북도 내에서 발병한 노로바이러스 식중독 발생 예방요령을 급식소 내에서 교육하며, 점검내용은 위생관리 실태, 음용수 관리 실태, 식 재료 관리 및 처리 방법, 식 재료∙조리용구 등의 교차오염 방지 및 개인위생 수칙 준수 여부 등이다. 

 특히, 이번 합동점검은 기본계획 및 주요 점검사항 등을 관련업체에 사전에 알려 자율적인 지도∙계몽을 유도한 후 점검을 실시해 식중독 예방을 위한 실질적인 위생관리 개선효과가 나타날 수 있도록 할 계획이다.

 시 관계자는 “황사 및 기온상승으로 인하여 식중독 발생 우려가 높으므로 식중독 예방 3대 요령인 손 씻기, 물 끓여먹기, 음식물 익혀먹기를 잘 실천해 줄 것”을 당부했다.