군산시가 최근 급격한 기온 상승과 예년보다 이른 장마철로 인해 집단 식중독 발생이 증가 추세를 보임에 따라 사전예방을 위한 위탁급식소 종사원 특별교육을 실시한다.

 시는 최근 공단 T회사 집단급식소에서 설사환자가 발생함에 따라 식중독 예방에 만전을 기하고자 오는 29일 소룡동 국가산업단지 내 전북인력개발원에서 위탁급식 종사자인 영양사, 조리원 등 300여명을 대상으로 특별 위생교육을 실시할 방침이다.

 이날 교육은 하절기 식중독예방 수칙 및 위생관리 등에 대한 교육 및 VTR 상영, 영양사의 직무수행 범위, 식품의 취급기준에 대한 이해, 개인위생 등에 대한 내용으로 진행될 예정이다.

 한편 군산시는 앞으로도 식중독 발생 예방을 위해 업소 지도점검은 물론 현지 임장교육 및 식중독 발생 우려식품 검사 등을 통해 식중독 발생 예방에 최선의 노력을 다할 계획이다.