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À̱濵 ±âÀÚ / 2009-11-03 17:42:45     


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½Ã´Â À̸¦ À§ÇØ Àå¾ÆÂî ºê·£µå ÅëÇÕ, ¸ÀÀÇ Ç¥ÁØÈ­ ¹× ½ÄÇ°À§ÇØ󸮽ü³ (Haccp) Áö¿ø µî ÇàÁ¤ÀûÀÎ Áö¿øÀ» ÅëÇØ ¿ï¿ÜÀå¾ÆÂ ±º»êÀÇ ¸íÇ°ºê·£µå·Î ¹ßÀü½ÃŲ´Ù´Â °èȹÀÌ´Ù.

ÇÏÁö¸¸ ½ÃÀÇ ÀÌ·¯ÇÑ ¹æħÀº ¡®¿ï¿Ü¡¯°¡ »óÇ¥µî·Ï Ãâ¿øÀÌ µÈ »óÅÂÀ̱⠶§¹®¿¡ »óÇ¥±ÇÀÚÀÇ µ¿ÀÇ ¾øÀÌ´Â ¾î·Á¿î »óȲÀÌ´Ù.

¿ï¿Ü´Â Áö³­ 1993³â  ±º»êÁö¿ª ¸ð ¾÷ü°¡  »óÇ¥µî·Ï Ãâ¿øÀ» ÇÏ°í ¿ï¿Ü ¸íĪÀ» µ¶Á¡»ç¿ëÇÏ°í Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.

¿ï¿Ü »óÇ¥±ÇÀ» °¡Áö°í ÀÖ´Â ¸ð ¾÷ü °ü°èÀÚ´Â ¡°¿ï¿Ü¸¦ °øµ¿ºê·£µå·Î »ç¿ëÇÒ °èȹÀº ¾ø´Ù¡±°í ´ÜÈ£ÇÏ°Ô ¸»ÇÏ°í ÀÖ´Ù.

½Ã °ü°èÀÚ´Â ¡°¿ï¿Ü´Â ÀÌ Áö¿ª¿¡¼­ ¿¾³¯ºÎÅÍ Àç¹èµÇ¾î ¿Â ÀÛ¹°ÀÌ´Ù¡±°í ÁöÀûÇÏ°í ¡°¸ð ¾÷ü¿Í ´ëÈ­¸¦ °è¼ÓÇÏ°ÚÁö¸¸ ¿©ÀÇÄ¡ ¾ÊÀ¸¸é »õ·Î¿î ¸íĪÀ» ¸¸µé°Ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.

ÀÌ °ü°èÀÚ´Â ±º»ê¿¡¼­ »ý»êµÇ´Â ¿ï¿Ü´Â Àü±¹ »ý»ê·®ÀÇ 70%¸¦ ´ã´çÇÒ Á¤µµ·Î ±º»êÀÇ ´ëÇ¥ ³óÀÛ¹°À̱⠶§¹®¿¡ ¸íÇ°ºê·£µå »ç¾÷Àº ¹Ýµå½Ã ÇÊ¿äÇÏ´Ù°í °­Á¶.

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ÇöÀç ¿ï¿ÜÀå¾ÆÂî´Â  µ¿½Å¿ï·ÚÀå¾ÆÂî, ¿ì¸®Àå¾ÆÂî, ÀÏõ¿ì·ÚÀå¾ÆÂî, ¿ï¿ÀÀÌÀå¾ÆÂî, À¯¸í¿Ã¿ÜÀå¾ÆÂî µîÀ¸·Î °¢°¢ ÆǸŸ¦ ÇÏ°í ÀÖ´Ù.


À̱濵 ±âÀÚ (leeglu@naver.com)

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